最近都很少下厨
几乎天天都出外解决
就选了今天下厨煮了砂锅鸡饭
但是这次的煮法就比较懒惰一点咯
只是用电饭锅而已 因为不需要顾火
只把所有的材料放进饭锅里就搞定了
登 登 登 登
是不是很容易呢 这就是很容易的砂锅鸡饭
一出场就被扫得清光
自己也不例外
吃了蛮多的
哈哈 看到心爱的家人吃我煮的食物就觉得很幸福咯
砂锅鸡饭食谱
材料 :
1. 蒜茸 5 瓣 (我喜欢放多点,比较香)
2.葱茸 10粒
3.虾米 随意
4.腊肠 1条
5.鸡肉
6.咸鱼
7.鸡蛋 3粒
8.米 3杯 (大约5个人)
调味料 :
1.麻油 3 汤匙
2.酱油 适量
3.黑豆油 随个人喜欢(我比较喜欢黑点)
4.胡椒粉 少许
5.盐 少许
6.绍兴酒 2汤匙
做法 :
1.烧热油,爆香蒜茸和葱茸,再把所有材料炒香,除了鸡蛋和饭。
2.加入调味料,待用。
3.把米洗净,放入电饭锅,量好水份量,加入1和2,
然后先试味,如不咸再加酱油,搅拌均匀。
4.饭差不多熟时,打入鸡蛋,把盖关上焖一焖。
5.再撒上葱粒即可上桌。