pizza

很久之前 就很想要做pizza了

只是找没有食谱

但在几天前 乘宝贝在睡觉

就上网查找

竟然给我找到了用Amway的noxxa烤炉做pizza

只把全部材料放进面包机就可以了

不需要揉面团了

觉得Mozzarella cheese放得太少了

下一次要放多点了

出炉前有点吓到

很大个的pizza

食谱应该是可以做两个

下次做要把分量减半

pizza面团食谱

材料:
250G 冷水
1茶匙 盐
80G 糖
60G 牛油
1粒 蛋黄 2汤匙 奶粉
150G 面粉
350G 高筋面粉
3茶匙YEAST

做法:
- 将揉屑刀放进面包盘内.
- 顺序将所有有材料到进面包盘内
- 把面包盘扣紧在杆上, 关上炉门, 按程式"10" 和START
- 当时间剩下30分钟, 取出面团做各种面包或PIZZA皮

PIZZA酱材料

蕃茄酱3汤勺
蒜3小瓣
洋葱半个
食油适量
糖1/2汤勺
盐1/4茶匙
胡椒粉1/2茶匙

馅料：
蟹柳
香肠
Mozzarella cheese
Parmesan cheese

做法:
1）用手压出空气，桌上撒一点点面粉，面团两面沾上面粉，用手掌拌一拌就可以压成pizza形状(约9寸)，然后用食指、中指慢慢压出边。
2）放进铺上铝箔纸的烘盘，再稍微整一整型，用叉在整个pizza皮上轻轻叉(不要把pizza皮叉穿洞，不然馅料会流出来)。
3）涂上pizza酱，撒上parmesan cheese，把蟹柳、香肠排上，最后撒上mozzarella cheese。
4）以190C，烘约20分钟或至熟。