Tuesday, September 15, 2009

自制豆浆

早之前,我都觉得做豆浆很难做的,自己做了之后才知道真的很容易loh。
如果不是听老公的表姐说,外面卖的豆水有些是加了石膏粉,
我还一直的买来喝,一星期都会买两次,喝多了会对身体无益,
所以自己才会动手做,原来是那么的简单。
材料:(大约两杯)
黄豆 1 杯
水 3 杯
糖 随意
做法:
1. 将黄豆浸水超过五小时,过后把水倒掉,洗净。
2. 把黄豆和水放进搅拌机搅,然后过滤。(我是用有过滤网的搅拌机)
3. 放进另一个锅加糖煮滚就可以了。



Thursday, September 10, 2009

真糟糕!又失败了。。。

昨天心血来潮就去了popular败了新新饮食八月的双月刊。

看了之后,今天就特别想做火腿芝士餐包,

就开始把我的《家产》搬了出来,很心奋的开工了。

我就照着书把面粉打成面团,哪知。。。。。。

面团就一直的很黏手,我又再加粉,还是一样的问题出现,

越做越没心情就把整个面团请了垃圾桶吃。不知问题出现在哪里?

呜呜。。。

上次我参考了Frida 的 Tuna Bun,

第一次做的面包就很成功,

就再做一遍,

照着一样的材料做的,哪知道也是出现同样的问题,

真糟糕,失败了还是再失败。不是问题出在哪里,

有谁可以告诉我,不然我对做面包越来越没信心liao。
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