Saturday, October 30, 2010

pizza

很久之前 就很想要做pizza了
只是找没有食谱
但在几天前 乘宝贝在睡觉
就上网查找
竟然给我找到了用Amway的noxxa烤炉做pizza
只把全部材料放进面包机就可以了
不需要揉面团了

觉得Mozzarella cheese放得太少了
下一次要放多点了

出炉前有点吓到
很大个的pizza
食谱应该是可以做两个
下次做要把分量减半
pizza面团食谱

材料:
250G 冷水
1茶匙 盐
80G 糖
60G 牛油
1粒 蛋黄 2汤匙 奶粉
150G 面粉
350G 高筋面粉
3茶匙YEAST

做法:
- 将揉屑刀放进面包盘内.
- 顺序将所有有材料到进面包盘内
- 把面包盘扣紧在杆上, 关上炉门, 按程式"10" 和START
- 当时间剩下30分钟, 取出面团做各种面包或PIZZA皮

PIZZA酱材料

蕃茄酱3汤勺
蒜3小瓣
洋葱半个
食油适量
糖1/2汤勺
盐1/4茶匙
胡椒粉1/2茶匙


馅料:
蟹柳
香肠
Mozzarella cheese
Parmesan cheese


做法:
1)用手压出空气,桌上撒一点点面粉,面团两面沾上面粉,用手掌拌一拌就可以压成pizza形状(约9寸),然后用食指、中指慢慢压出边。
2)放进铺上铝箔纸的烘盘,再稍微整一整型,用叉在整个pizza皮上轻轻叉(不要把pizza皮叉穿洞,不然馅料会流出来)。
3)涂上pizza酱,撒上parmesan cheese,把蟹柳、香肠排上,最后撒上mozzarella cheese。
4)以190C,烘约20分钟或至熟。

Thursday, October 28, 2010

宝贝上妈妈宝宝杂志~相簿故事

宝贝上了十月份的妈妈宝宝杂志噢
每一期的杂志都是我家爹地买的
那肯定是他先看罗
爹地就给了我一通电话
说宝贝上杂志了 我还以为他骗我的
因为这是宝贝两个月时候 我把照片设计了放上facebook的
哪知道 妈妈宝宝杂寄了留言给我
说要不配合写一篇文章有关照片的故事
向来文笔不好的我 就试试寄上去咯
想不到过了那么久还会刊登
还以为石沉大海了
所以这一期会有两本 一本是寄送的






在宝贝两个月半时候设计的


以下的文章是还没缩短的

因为有你,才不寂寞

4月26日很开心你来到这世界报到。第一次当妈妈还真的是把我搞得手忙脚乱,几乎每晚醒来几个钟,弄得妈妈和爹地都睡不好觉,这时才体会到带个小孩多么的不容易,慢慢的,妈妈已经习惯怎么照顾你了。妈妈不把你寄托给保姆,是因为自己想亲力亲为的抚养你长大。我的宝贝,你可知道吗?在你一个多月的时候,是最令妈妈担心的,那时你突然发高烧,还得入院,因为医生怀疑你是细菌感染,要帮你做血液检查,看着护士帮你抽血的时候,你痛得哭个不停,妈妈看了心都在抽痛。你虽然还小,但可是机灵得很。奶嘴是很多小孩喜欢的东西,因为小孩吸着奶嘴时,会以为吸着妈妈的乳头,就不再哭闹了。可是这可骗不了你,第一次给你吸的时候,你一边吸眼睛一边转,总觉得很不对劲,后来就吐了出来,第二次给你吸时,你吸了一会,就直接吐出来了,以后就再也骗不了你了。唯一骗得了你的就是看我唱歌跳舞、搞怪,那一刻真的很累、很喘,但这一切都是我心甘情愿去做的。宝贝,我喜欢看你睡觉的姿势,实在是令妈妈忍不住笑。虽然在睡梦中,你的表情却非常丰富,一会咧嘴笑,一会眉头紧锁,一会又笑得身体都在抖动。脚又高高抬起了,大概要醒来啦。果然,你睁开眼睛,望望四周没有人,你的嘴巴就开始扁了,开始想哭了,但是再望望这边,原来妈妈在这里,你就笑了,搞得妈妈三餐都不定时,必须等到你醒来时才能忙我的哪!孩子啊!妈妈感到很开心咯,因为你是一个很爱笑的孩子,妈妈很喜欢天天逗你玩、逗你笑,看到你灿烂的笑容,就算有再多的烦恼和不快,也将之抛诸脑后。宝贝,妈妈会把你的一点一滴摄录下来,还把照片设计得美美的,好让你长大时可以看清楚年幼的你,也让妈妈年老时作为回味。我的宝贝儿子呀,因为有你在我的身边,妈妈才不会觉得寂寞。妈妈好爱你哦!妈妈希望你永远健康、快乐的成长。


Saturday, October 23, 2010

noxxa面包机

时间过得真快
一年了 我的面包机终于供完了




一下子要拿出会员价八百多真的很难咯
幸亏anway的面包机可以分期付款
我才用有一架面包机
算来是有点贵 但对我来说蛮值得买的
这架面包机有很多好处
可以省了很多力气
对我印象最深刻的是做菜粿
每当妈妈要做菜粿的时候
最令我头痛的 因为一直要不停的在锅搅拌
非常的吃力
有了面包机后 真的方便很多
只需要把所准备好的材料 放进面包机里就可以了
今天做了pizza 过几天才放上来
期待下一篇pizza吧

Friday, October 22, 2010

宝贝会翻身了

haiz~很久都没上部落格料
最近会比较忙些
因为我家宝贝终于会翻身料
都可以放下心头大石
所以都一直要守在他身边
怕他万一不小心翻下地上
再加上宝贝睡的时间很短
只睡半个小时就醒来了
所以呢 什么事情都不能做
也很少下厨料咯
我想再过一阵子就会比较得空了
因为宝贝也开始很容易照顾了
这是在他五个月后录的
翻身还需要妈咪帮忙哦
翻不起身满好笑的 边翻边喊
应该是头比较大吧 现在就很厉害翻料

Saturday, October 02, 2010

怡保、金马伦游记(二)- 美食篇

特地去怡保就是为了要去品尝这间
老黄芽菜鸡沙河粉
是上网查询到这一家的
也听了不少朋友介绍
不说你不知
确实是很多食客
多到不可思议
还把我吓了一跳
因为到了那儿 就有很多人在等位子
我们也不例外
等位子的方式还真的很恐怖
当我们一找到位时
食物都还没叫 就有食客在等我们的位子了

很多人在等位子哦

听说来到这里一定要点着一个哦
但是不合我们全家上上下下的口胃
因为汤底有种很浓的味道

白切鸡

鸡脚

蛮大盘的芽菜 但是也被扫到光光

Friday, October 01, 2010

怡保、金马伦游记(一)

这是在马来人新年期间11-09-10的游记
其实是没有打算去旅游的
因为当时宝贝生病刚痊愈
再加上又怕他不适合那里的气候
就没有计划去走走
在有宝贝之前
每每一有假期
我都会计划和全家人去旅游
因为老公说这么多天的假期
呆在家有够闷的
唯有选择带宝贝去金马伦一日游
宝贝第一次出远门
他好像会知道酱
我们都还没起身
他就七早八早起来了
还真的把我们吓了一跳

笑得那么开心 第一次出远门列

外婆和外孙

阿公、阿嫲和宝贝孙子

三代同堂

看我有多享受


妈咪 不要再拍廖 paise lor

宝贝被那些美美的蛋糕引诱廖

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下一站就是去怡保走走
我们就去了霹雳洞
自己感觉很排写咯
去了几次的怡保
还是第一次来到了霹雳洞
我们呆在那儿的时间不久
因为婆婆行动不方便
不放心她一个人在树下等
只好拍了几张照片就走人了


爹地、妈咪为什么你们的衣服都是线条而我却没有呢?

来张阿公、阿嫲合照
连阿公都穿线条的

与外公、外婆来张合照
haiz 外公也穿线条列

妈咪 为什么游玩也要给我吃药 好难吃哦

与曾祖母拍张照 笑得多开心
下一篇就是吃的出场咯~

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