Friday, May 27, 2011

温馨的母亲节。聚餐

07。05。2011
五月是个温馨的月份
相信很多人
都会带自己的母亲
或另一半的母亲出外庆祝吧
上一篇的文章就做了蛋糕送给母亲
这一片就写与母亲聚餐
每年的母亲节
我都是提前一天与母亲庆祝
那天就问了母亲想到哪儿庆祝
但是总觉得问了还是白问
因为妈妈还是老样子
选了去吃煮炒
平时都上同一间馆子
这次我就自己拿主了
就选了迷你迷你海鲜
这家可算有数年没光顾了
不知食物的味道有没有改变
我们就赶紧出发咯~
怕慢点会很多人
幸亏到的时候只需等两三桌
但是出菜时不是很快
惟有边等边聊
等了一会儿
热腾腾的食物一碟碟的送上桌啦~

出名的黃梨虾
汤汁淋饭好好吃

很喜欢这道菜肴-黑碑鸡

清蒸红狮

三拜炒番薯叶
不什么好吃
三拜太少了

这样一餐 吃了大概八十大洋
其实算是有点小贵

Friday, May 20, 2011

母亲节。斑马牛油蛋糕


母亲节那天
身为子女的都会为自己的母亲庆祝吧
我也不例外咯
今年就特别点
自己亲自做了一粒简单的蛋糕
造型蛋糕就不敢想了
之前母亲生日有做了造型蛋糕
但是呢
可以说不是很成功
造型又做得不美
妈妈没什么喜欢那种口味
所以就没放上来了

斑马牛油蛋糕真的很简单
这次真的总算成功了
牛油蛋糕早几年前有做过
超失败的 (呜呜)
不是发不起就是超硬
那种口感吃了也不爽
好像吞不下的感觉

这次就很不同了
有股吃了还想再做的那种感觉
好好吃哦~
家人都说好好吃
算来这次是选对蛋糕来做了
呵呵~

食谱来自:阿豐美食心廚房

材料:

250克牛油 250g Butter
220克低筋面粉,筛过 220g Low Gluten Flour, Sieved
220克幼砂糖 220g Castor Sugar
4粒鸡蛋 4 Eggs
1 茶匙发粉 1 Teaspoon Baking Powder
1 茶匙香精 1 Teaspoon Vanilla Essence
125毫升牛奶 125ml Milk
2湯匙可可粉 2 Tbsp Cocoa Powder

做法:

好好吃哦~

很有满足感 还有斑马條纹咯

只需几样材料 开工咯~

將牛油和幼糖打至松发呈乳白色。

逐粒加入鸡蛋。鸡蛋必须分次加入,每打一粒鸡蛋,确定它完全被搅拌其中, 方可继续加入下第二粒鸡蛋。

加入香精搅均。

加入牛奶搅均。

預先將低筋面粉和发粉混均,並將它筛过加入,顺著一方向,例如逆时针反方,使用蛋糕抹刀切拌。

将搅均的蛋糊分为两份,1份保留原味。

另一份蛋糊则加入可可粉搅均。

預先将蛋糕模凃上一层薄的牛油. 先将3汤匙原味面糊倒入蛋糕模中间,接著马上接著倒入3汤匙的可可面糊于原味的中间,接下來如此依序交叉的倒入面糊,直到用完为止。

放入预先加热的烤炉, 以170度摄氏烘烤45分钟, 热烘烘的牛油蛋糕就可出炉享用了。

Thursday, May 19, 2011

宝贝。十个月艺术照

是否会觉得我这个做妈咪的超恐怖
一直带宝贝去拍照片
哈哈
其实在去年的时候
我已经替宝贝签下了的配套
在那个时候
宝贝才五个月左右
记得好像才刚会翻身
所以就等到会坐时才拍
才值得嘛
一拖就拖到学站了才拍
是不是有赚到了 哈哈~
哪知 这个顽皮宝贝
他却不给你拍趴着的
所以呢 趴着的照片是没有的
呜呜~
不说那么多无聊话了
请慢慢欣赏照片









Monday, May 09, 2011

顽皮宝贝。一岁生日趴地

23。04。2011
哇~终于可以喘下起来了
之前的我
忙着为宝贝准备他的生日趴地
忙得我一头雾水
现在才知道
小时候妈妈为我准备的生日趴地
不是那么简单的

宝贝的生日在26。04
好快咯~宝贝一岁了
由于生日不是星期日
唯有提前在星期六庆祝

食物都是自己煮的
不好吃真的别见怪har
哈哈~


炸鸡


炒米粉


失水准的炒饭


龙珠果菜燕


Sausage


Nudget


红鸡蛋


水果沙拉


Rojak


清炒椰菜花


好奇怪噢~今天都一直在拍我的


吃的全都没我份
唯有吃饼干
呜呜


快点吃完
再向妈咪拿


我是不是很班耐
会自己坐kok kok beh了


走 我骑马带你们去兜风


咦!这是怎么玩的


很满意这米奇老鼠蛋糕
1。5kg才RM63。00而已


米奇老鼠是自己买的噢~


我、妈咪和爹地的第一张生日合照


我们一家和爷爷、奶奶的合照


从不拍照的舅舅很赏脸咯~
第一次和外婆、我、妈咪、外公、爹地合照


可以吹蜡烛了


看har
我要把蛋糕给切下去了


好好的姑姑
每次都会买很多很多的东西给我的


可怜的宝贝
都给累坏了


闹别扭了
唯有给他吃饼干
才会乖乖咯






给小朋友的礼物
分完了才想到忘了拍照
有够大头虾 哈哈~

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