母亲节。斑马牛油蛋糕

母亲节那天
身为子女的都会为自己的母亲庆祝吧
我也不例外咯
今年就特别点
自己亲自做了一粒简单的蛋糕
造型蛋糕就不敢想了
之前母亲生日有做了造型蛋糕
但是呢
可以说不是很成功
造型又做得不美
妈妈没什么喜欢那种口味
所以就没放上来了

斑马牛油蛋糕真的很简单
这次真的总算成功了
牛油蛋糕早几年前有做过
超失败的 （呜呜）
不是发不起就是超硬
那种口感吃了也不爽
好像吞不下的感觉

这次就很不同了
有股吃了还想再做的那种感觉
好好吃哦~
家人都说好好吃
算来这次是选对蛋糕来做了
呵呵~

食谱来自：阿豐美食心廚房

材料：

250克牛油 250g Butter
220克低筋面粉，筛过 220g Low Gluten Flour, Sieved
220克幼砂糖 220g Castor Sugar
4粒鸡蛋 4 Eggs
1 茶匙发粉 1 Teaspoon Baking Powder
1 茶匙香精 1 Teaspoon Vanilla Essence
125毫升牛奶 125ml Milk
2湯匙可可粉 2 Tbsp Cocoa Powder

做法：

好好吃哦~

很有满足感 还有斑马條纹咯

只需几样材料 开工咯~

將牛油和幼糖打至松发呈乳白色。

逐粒加入鸡蛋。鸡蛋必须分次加入，每打一粒鸡蛋，确定它完全被搅拌其中， 方可继续加入下第二粒鸡蛋。

加入香精搅均。

加入牛奶搅均。

預先將低筋面粉和发粉混均，並將它筛过加入，顺著一方向，例如逆时针反方，使用蛋糕抹刀切拌。

将搅均的蛋糊分为两份，1份保留原味。

另一份蛋糊则加入可可粉搅均。

預先将蛋糕模凃上一层薄的牛油. 先将3汤匙原味面糊倒入蛋糕模中间，接著马上接著倒入3汤匙的可可面糊于原味的中间，接下來如此依序交叉的倒入面糊，直到用完为止。

放入预先加热的烤炉, 以170度摄氏烘烤45分钟, 热烘烘的牛油蛋糕就可出炉享用了。