砂锅鸡饭

最近都很少下厨

几乎天天都出外解决

就选了今天下厨煮了砂锅鸡饭

但是这次的煮法就比较懒惰一点咯

只是用电饭锅而已 因为不需要顾火

只把所有的材料放进饭锅里就搞定了

登 登 登 登

是不是很容易呢

这就是很容易的砂锅鸡饭

一出场就被扫得清光

自己也不例外

吃了蛮多的

哈哈 看到心爱的家人吃我煮的食物就觉得很幸福咯

砂锅鸡饭食谱

材料 :

1. 蒜茸 5 瓣 （我喜欢放多点，比较香）

2.葱茸 10粒

3.虾米 随意

4.腊肠 1条

5.鸡肉

6.咸鱼

7.鸡蛋 3粒

8.米 3杯 （大约5个人）

调味料 ：

1.麻油 3 汤匙

2.酱油 适量

3.黑豆油 随个人喜欢（我比较喜欢黑点）

4.胡椒粉 少许

5.盐 少许

6.绍兴酒 2汤匙

做法 ：

1.烧热油，爆香蒜茸和葱茸，再把所有材料炒香，除了鸡蛋和饭。

2.加入调味料，待用。

3.把米洗净，放入电饭锅，量好水份量，加入1和2，

然后先试味，如不咸再加酱油，搅拌均匀。

4.饭差不多熟时，打入鸡蛋，把盖关上焖一焖。

5.再撒上葱粒即可上桌。