Thursday, July 22, 2010

腊肠蒸鸡肉


这腊肠蒸鸡肉在数个星期已煮了

差点忘了post上来

也不算是忘了 是有点懒惰

在加上忙着照顾儿子 就拖到现在才放上来

这道菜肴算蛮简单的

是在六月家偷学的

只需要几样材料而已

六月是用鸡腿 但是我却放鸡翅膀

因为冰箱剩太多的鸡翅膀了

没法子咯 为了清货

食谱来自:六月星空

材料:
2个鸡腿(剁块)
2 条腊肠(切片)

调味料:
蚝油 1大匙
姜汁 1大匙
酱油 1大匙
绍兴酒 1大匙
糖 半小匙
麻油 半小匙
粟粉 半大匙
胡椒粉 半小匙

做法:
将鸡肉和腊肠加入所有的调味料拌均
放入蒸盘中
以大火蒸15-20分钟即可

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